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LE BISTROT DU BOUCHER
Bistrot du Boucher est le seul réseau de restaurateurs indépendants qui perpétuent les valeurs simples des traditions culinaires bien de chez nous à prix doux ! Au delà de l'esprit de QUALITE et de SERVICE qui nous anime Bistrot du Boucher représente toute une CULTURE : Mélange de décors, de service, de bonne humeur et de bonne chère d'hier, d'aujourd'hui et de demain. A notre tour, nous avons choisi de les rejoindre et de créer notre Bistrot du Boucher à Arras pour votre plus Grand Plaisir. Messieurs Lalloz et Merville
La Passion du Métier : Nous sommes des artisans, amoureux de notre métier et fiers de perpétuer les traditions culinaires bien de chez nous. Tous les jours, nos plats sont élaborés dans notre cuisine par notre chef et son équipe autour de l'idée d'authenticité, de générosité, de parfums et de saveurs.
Le Goût de la Qualité : Production artisanale, labels, appellations contrôlées nous choisissons avec la plus grande rigueur de fraîcheur nos produits auprès de nos fournisseurs sélectionnés. Des contôles réguliers sont effectués dans notre restaurant à notre demande par un laboratoire indépendant. Tous les jours, en véritables professionnels nou nous engageons à vous garantir le meilleur.
Le Culte de la Différence : Tout en respectant l'harmonie collective des Bistrots du Boucher et dans un esprit de valeurs communes, chaque restaurant est autonome et donne à la cuisine sa touche personnelle et exprime ainsi la différnce. Désormais, autour des viandes et traditions nous voulons représenter partout où nous serons établis, "La Petite Gastronomie à la Française !"
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